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Die Wiener Kaffeehauskultur

  • Fester Einband
  • 175 Seiten
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Könnten Sie sich Wien ohne Kaffeehäuser vorstellen? Sicher nicht! 2018 wird 335 Jahre Wiener Kaffeehauskultur gefeiert. Und mit di... Weiterlesen
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Beschreibung

Könnten Sie sich Wien ohne Kaffeehäuser vorstellen? Sicher nicht! 2018 wird 335 Jahre Wiener Kaffeehauskultur gefeiert. Und mit diesem Buch wird der Beweis angetreten, dass diese alte Tradition so frisch ist wie am ersten Tag. Etwa 2.200 Kaffeehauser gibt es heute in Wien. Natürlich findet sich in dem Buch nur eine kleine Auswahl davon. Was gezeigt wird, ist aber, dass sich auch wieder junge Menschen für die Kaffeehauskultur interessieren. Bei der Recherche für das Buch hat die Herausgeberin Ursula Scheidl viele tolle Menschen getroffen und unglaublich viel über Kaffee gelernt: seine Geschichte, Produktion und die vielfältigen Zubereitungsarten, die so typisch für Wien sind. So ist dieses Buch auch irgendwie eine Liebeserklärung an die Wiener Kaffeehauskultur geworden.

Produktinformationen

Titel: Die Wiener Kaffeehauskultur
Untertitel: Im Wandel der Zeit
Editor:
EAN: 9783903113596
ISBN: 978-3-903113-59-6
Format: Fester Einband
Herausgeber: echo medienhaus
Genre: Backen
Anzahl Seiten: 175
Gewicht: 848g
Größe: H256mm x B200mm x T22mm
Veröffentlichung: 13.12.2018
Jahr: 2018