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Deutsches Brot

  • Kartonierter Einband
  • 80 Seiten
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In keinem anderen Land der Welt spielt Brot so eine große Rolle wie in Deutschland: Hier werden in rund 15.000 Bäckere... Weiterlesen
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Beschreibung

Klappentext

In keinem anderen Land der Welt spielt Brot so eine große Rolle wie in Deutschland: Hier werden in rund 15.000 Bäckereien mehr als 300 verschiedene Brotsorten hergestellt, wobei insbesondere die dunklen Vollkornsorten in anderen Ländern vergeblich gesucht werden. Über sechzig Prozent der Deutschen vermissen ihr Brot so sehr, dass jeder Vierte die heimische Backware in seinen Koffer packt. Dieses Buch bietet einen Überblick über diverse Brotsorten in Deutschland.

Produktinformationen

Titel: Deutsches Brot
Untertitel: Ein Kulturgut mit Kultstatus
Editor:
EAN: 9786130109585
ISBN: 978-613-0-10958-5
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: FastBook Publishing
Genre: Sozialwissenschaften allgemein
Anzahl Seiten: 80
Gewicht: 136g
Größe: H221mm x B149mm x T10mm
Jahr: 2010