Willkommen, schön sind Sie da!
Logo Ex Libris

Der Weinbau im Klimawandel

  • Kartonierter Einband
  • 144 Seiten
(0) Erste Bewertung abgeben
Bewertungen
(0)
(0)
(0)
(0)
(0)
Alle Bewertungen ansehen
Der globale Klimawandel wirkt sich erheblich auf den Weinbau aus: Der Wein blüht und reift deutlich früher, das Spätfrostrisiko si... Weiterlesen
20%
63.00 CHF 50.40
Print on demand - Exemplar wird für Sie besorgt.
Bestellung & Lieferung in eine Filiale möglich

Beschreibung

Der globale Klimawandel wirkt sich erheblich auf den Weinbau aus: Der Wein blüht und reift deutlich früher, das Spätfrostrisiko sinkt. Dadurch kann weniger Eiswein produziert werden und die Qualität beziehungsweise der Geschmack der Weine verändert sich, da der Zucker- und Alkoholgehalt steigt und der Säuregehalt sowie die Spritzigkeit abnehmen. Heftige Regenschauer führen zu Bodenerosion, extreme Hitzeperioden zu Sonnenbrand, Nährstoffmangel und der Notwendigkeit teurer Bewässerungssysteme. Neue Schädlingsarten machen sich breit. Nicht zuletzt wandern die Winzer infolgedessen weltweit immer mehr nach Norden. Dieses Buch bietet einen Überblick über den Weinbau in Zeiten des Klimawandels.

Produktinformationen

Titel: Der Weinbau im Klimawandel
Untertitel: Neue Herausforderungen für die Winzer
Editor:
EAN: 9786130108748
ISBN: 978-613-0-10874-8
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: FastBook Publishing
Genre: Sonstiges
Anzahl Seiten: 144
Gewicht: 229g
Größe: H221mm x B151mm x T15mm
Jahr: 2010