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Essen wie Gott in Salzburg

Christoph Mayer
,
Daniel Schiller
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»Spaß muss es machen!«, verkündet der Sommelier des Restaurants Riedenburg, Daniel Schiller, und schon gluckert der Wein für den n...

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Beschreibung

»Spaß muss es machen!«, verkündet der Sommelier des Restaurants Riedenburg, Daniel Schiller, und schon gluckert der Wein für den nächsten Gang ins Glas, während sein Kompagnon, der Koch Christoph Mayer, in seiner Küche Wunderbares auf die Teller zaubert Und Spaß macht nicht nur der Besuch in ihrem Restaurant: Das erste Kochbuch der beiden begeisterten Gastgeber offenbart nicht nur ihre Küchen- und Genussgeheimnisse, sondern präsentiert auch die Herkunft ihrer Produkte aus kleinen Familienbetrieben in der Region.

Produktinformationen

Titel:
Essen wie Gott in Salzburg
Untertitel:
Die kulinarische Welt des Restaurants Riedenburg
Autor:
Christoph Mayer
,
Daniel Schiller
EAN:
9783831623143
ISBN:
978-3-8316-2314-3
Format:
Fester Einband
Hersteller:
utzverlag GmbH
Herausgeber:
utzverlag GmbH
Genre:
Grundkochbücher
Veröffentlichung:
26.09.2022
Anzahl Seiten:
168
Gewicht:
680g
Größe:
H248mm x B171mm x T17mm
Jahr:
2022
Untertitel:
Deutsch

Tags

#Gastronomie, #Genuss, #Junge Küche, #Kreative Küche, #Österreichischer Wein, #Regionale Zutaten, #Salzburg, #Salzburger Land, #Sporer Salzburg, #Wein, #Weinbegleitung, #Weingut

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