Liebe im Glas

Das etwas andere Einmach-Buch mit stylishen Fotos und coolem Layout. Eine große Vielfalt neuer Rezepte für Süßes und Herzhaftes aus Glas und Flasche. Marmeladen, Gelees, Liköre, Chutneys, Saucen, eingelegtes Gemüse, Dips, Aufstriche, Senf usw. Basics, Techniken, Bezugsquellen, Saisonkalender.

Autorentext
Britta Gädtke, geboren in Cuxhaven an der Nordseeküste, wohnt heute mit ihrem Mann und ihrem Sohn in der Nähe von Hannover. Als Ausgleich zu ihrem kaufmännischen Beruf begann sie 2011 über ihr Hobby zu bloggen das Einkochen und Einmachen. Bis heute hat sich ihr Blog Glasgeflüster zu einer großen Sammlung an Rezepten entwickelt, die sich alle um das Thema Haltbarmachen im weitesten Sinne drehen. Und jede Woche wächst die Sammlung weiter. Lassen Sie sich inspirieren unter glasgefluester.wordpress.com.

Inhalt
Cover Impressum Hinweis VORWORT EIN PAAR BASICS INTERESSANTES RUND UMS EINMACHEN Süßes aus dem Glas: MARMELADEN, GELEES, KONFITÜREN & CURDS Süßes & Alkoholisches aus der Flasche: SIRUP, LIKÖRE & SCHNAPS Herzhaftes aus dem Glas: CHUTNEYS, RELISHES, PICKLES, EINGELEGTES GEMÜSE, PESTO, SENF & CO. Herzhaftes aus der Flasche: ESSIG, ÖL & WÜRZSAUCEN SAISONKALENDER BUCHTIPPS, BEZUGSQUELLEN REZEPT- UND STICHWORTVERZEICHNIS Danke ÜBER DIE AUTORIN Weitere E-Books von BLV