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Beaunoir

  • Kartonierter Einband
  • 192 Seiten
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Beschreibung

Die rote Rebsorte Beaunoir ist eine autochthone Rebsorte des Départements Aube sowie einiger Gemarkungen um Châtillon-sur-Seine im Département Côte-d Or in Frankreich. Die eher frühreifende Sorte (sie kann ca. 10 Tage nach dem Gutedel geerntet werden) erbringt qualitativ schwache Rotweine mit niedrigem Alkoholgehalt und heller Farbe. Sie ist daher kaum noch in Gebrauch. Aufgrund genetischer Untersuchungen von 352 Rebsorten im Jahr 1998 stellte sich heraus, dass die Sorten Aligoté, Aubin Vert, Auxerrois, Bachet Noir, Chardonnay, Dameron, Franc Noir de la Haute Saône, Gamay Blanc Gloriod, Gamay, Knipperlé, Melon de Bourgogne, Peurion, Romorantin, Roublot und Sacy ähnlich wie auch der Beaunoir alle aus spontanen Kreuzungen zwischen Pinot und Gouais Blanc entstanden.

Produktinformationen

Titel: Beaunoir
Untertitel: Rebsorte, Autochthone Art
Editor:
EAN: 9786137925706
Format: Kartonierter Einband
Genre: Geowissenschaften
Anzahl Seiten: 192
Gewicht: g
Größe: H220mm x B220mm
Auflage: Aufl.
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