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Backen

  • Fester Einband
  • 240 Seiten
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Das Rundum-Sorglos-Paket für Back-Fans - Der sicherste Schritt zum perfekten Back-Ergebnis - Alle Rezepte mehrfach von der Redakti... Weiterlesen
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Beschreibung

Das Rundum-Sorglos-Paket für Back-Fans - Der sicherste Schritt zum perfekten Back-Ergebnis - Alle Rezepte mehrfach von der Redaktion geprüft

Damit backen Spass macht: die grosse Backschule von kochen & geniessen: Vom einfachen Rührkuchen bis zur opulenten Sahnetorte, vom Blechkuchen bis zur Praline: Die Profis von der Redaktion der Zeitschrift kochen & genießen zeigen in dieser übersichtlich strukturierten Backschule, wie man das perfekte Backergebnis erreicht. Grundrezepte für alle Teigarten mit vielen Beispielrezepten für klassische und innovative Kuchen sind genauso enthalten wie ausführliche Warenkunden zu Grundzutaten und Backformen, eine Deko-Schule, Tipps fürs Einfrieren, eine kleine Pannenhilfe und vieles mehr.

Zusammenfassung
Damit backen Spass macht: die grosse Backschule von kochen & geniessen: Vom einfachen Rührkuchen bis zur opulenten Sahnetorte, vom Blechkuchen bis zur Praline: Die Profis von der Redaktion der Zeitschrift kochen & genießen zeigen in dieser übersichtlich strukturierten Backschule, wie man das perfekte Backergebnis erreicht. Grundrezepte für alle Teigarten mit vielen Beispielrezepten für klassische und innovative Kuchen sind genauso enthalten wie ausführliche Warenkunden zu Grundzutaten und Backformen, eine Deko-Schule, Tipps fürs Einfrieren, eine kleine Pannenhilfe und vieles mehr.

Produktinformationen

Titel: Backen
Untertitel: Die große Backschule für Anfänger und Fortgeschrittene
EAN: 9783868034011
ISBN: 978-3-86803-401-1
Format: Fester Einband
Herausgeber: Moewig
Genre: Backen
Anzahl Seiten: 240
Gewicht: 1188g
Größe: H287mm x B217mm x T24mm
Veröffentlichung: 17.08.2009
Jahr: 2009
Auflage: 1., Aufl.
Land: DE