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Paket 'Escoffier'

Auguste Escoffier
Fester Einband
(1)
Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (E...

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Beschreibung

Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).

Klappentext

Das Paket umfasst die Titel 'Kochkunstführer' (Europa-Nr. 03848) sowie 'Escoffier und die Nouvelle Cuisine' (Europa-Nr. 06841).

Zusammenfassung
Das Paket umfasst die Titel "Kochkunstführer" (Europa-Nr. 03848) sowie "Escoffier und die Nouvelle Cuisine" (Europa-Nr. 06841).

Produktinformationen

Titel:
Paket 'Escoffier'
Untertitel:
Kochkunstführer; Escoffier Nouvelle Cuisine
Autor:
Auguste Escoffier
EAN:
9783805707077
ISBN:
978-3-8057-0707-7
Format:
Fester Einband
Hersteller:
Pfanneberg
Herausgeber:
Pfanneberg
Genre:
Berufs- & Fachschulbücher
Veröffentlichung:
03.04.2017
Gewicht:
3g
Größe:
H260mm x B189mm x T59mm
Jahr:
2015
Untertitel:
Deutsch

Tags

#Ausbildung, #Hotel, #Küche, #Restaurant

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