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Marktfrische Küche

  • Taschenbuch
  • 159 Seiten
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Frische Zutaten haben immer Saison Feinschmecker lieben den Mai - die Spargelzeit. Doch was ist mit den übrigen Monaten? Wann begi... Weiterlesen
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Beschreibung

Frische Zutaten haben immer Saison Feinschmecker lieben den Mai - die Spargelzeit. Doch was ist mit den übrigen Monaten? Wann beginnt die Beerensaison? Und wann schmecken Tomaten am aromatischsten? Ob Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter - jede Jahreszeit bietet eine Fülle an erntefrischen Zutaten, aus denen sich köstliche Gerichte wie Gnocchisalat mit Bärlauchpesto, gefüllte Zucchini, Kürbispuffer oder Orangen-Tiramisu zaubern lassen. Lassen Sie sich einladen auf eine kulinarische Reise durch das Kalenderjahr. ? Wertvolle marktfrische Tipps und Schritt-für-Schritt-Erklärungen zu jedem Rezept ? Saison-Kalender zu den gängigsten Obst- und Gemüsesorten sowie eine kleine Kräuterkunde

Klappentext

Frische Zutaten haben immer Saison

Feinschmecker lieben den Mai - die Spargelzeit. Doch was ist mit den übrigen Monaten? Wann beginnt die Beerensaison? Und wann schmecken Tomaten am aromatischsten? Ob Frühjahr, Sommer, Herbst oder Winter - jede Jahreszeit bietet eine Fülle an erntefrischen Zutaten, aus denen sich köstliche Gerichte wie Gnocchisalat mit Bärlauchpesto, gefüllte Zucchini, Kürbispuffer oder Orangen-Tiramisu zaubern lassen. Lassen Sie sich einladen auf eine kulinarische Reise durch das Kalenderjahr.

. Wertvolle marktfrische Tipps und Schritt-für-Schritt-Erklärungen zu jedem Rezept
. Saison-Kalender zu den gängigsten Obst- und Gemüsesorten sowie eine kleine Kräuterkunde

Produktinformationen

Titel: Marktfrische Küche
Autor:
EAN: 9783453855601
ISBN: 978-3-453-85560-1
Format: Taschenbuch
Herausgeber: Heyne Taschenb.
Genre: Sonstiges
Anzahl Seiten: 159
Gewicht: 526g
Größe: H238mm x B175mm x T17mm
Jahr: 2009