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Analyse des Fleisches Einiger Fische (Classic Reprint)

  • Kartonierter Einband
  • 68 Seiten
Excerpt from Analyse des Fleisches Einiger FischeBedenkt man die grosse Bedeutung, welche die Fische bei uns als Nahrungsmittel h... Weiterlesen
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Beschreibung

Klappentext

Excerpt from Analyse des Fleisches Einiger Fische

Bedenkt man die grosse Bedeutung, welche die Fische bei uns als Nahrungsmittel haben, so ist wohl nicht in Abrede zu stellen, dass vollständigere Analysen derselben v0n Nöthen sind, wenn man den Nah rungswerth der Fische ermitteln und z. B. Mit demselben des Rindflei sches und anderer wichtigen Nahrungsmittel vergleichen will. Dass solche Untersuchungen bisher unterblieben sind, ist um so mehr be fremdend, da verschiedene andere Nahrungsmittel, die doch im Vergleich zu Fischen eine untergeordnete und unbedeutende Rolle spielen, auch in der neueren Zeit untersucht \\01den sind.

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Produktinformationen

Titel: Analyse des Fleisches Einiger Fische (Classic Reprint)
Autor:
EAN: 9781332371006
ISBN: 978-1-332-37100-6
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Forgotten Books
Genre: Allgemeines & Lexika
Anzahl Seiten: 68
Gewicht: 105g
Größe: H229mm x B152mm x T4mm
Jahr: 2015

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