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Aprikosenrezepte

Aprikosen gehören zum Wallis wie die Berge, die Racletten oder die Eringerkuhe. Und wenn sich dann noch eine kompetente Autorin un... Weiterlesen
Fester Einband, 119 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Zusammenfassung
Aprikosen gehören zum Wallis wie die Berge, die Racletten oder die Eringerkuhe. Und wenn sich dann noch eine kompetente Autorin und ein engagierter Illustrator finden, die dieses Thema mit Sachverstand, mit viel Gespur und Herzblut angehen, dann ist der Weg frei fur eine weitere hochwertige, bodenständige Walliser Produktion. Dieses Buch wartet einerseits mit rund 80 klassischen, raffinierten und auch gewagten Rezepten auf. Anderseits werden auch Traditionen wie das Einmachen und das Schnapsbrennen vorgestellt. Ein breit angelegtes Aprikosen-Alphabet schliesst das Werk rund um die orange Frucht ab.

Produktinformationen

Titel: Aprikosenrezepte
Vorwort von: Ruth Bassardt
Beiträge von: Anton Gottsponer
EAN: 9783905756029
ISBN: 978-3-905756-02-9
Format: Fester Einband
Herausgeber: Rotten
Genre: Allgemeine Kochbücher
Anzahl Seiten: 119
Gewicht: 460g
Größe: H194mm x B197mm x T17mm
Jahr: 2006
Auflage: 2., Aufl.

Filialverfügbarkeit

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