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Milch

  • Kartonierter Einband
  • 192 Seiten
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MILCH ist ein ästhetisch wie inhaltlich überzeugendes Plädoyer für das Produkt Milch, seine vielfältigen Erscheinungsformen und di... Weiterlesen
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Beschreibung

MILCH ist ein ästhetisch wie inhaltlich überzeugendes Plädoyer für das Produkt Milch, seine vielfältigen Erscheinungsformen und die ungeheure Bedeutung der individuellen Qualität dieses nährreichen, köstlichen und - ja, gesunden Lebensmittels. In prägnanten Bildern führt die Ernährungswissenschaftlerin Annie Bell durch den für sie idealen Lebensraum der Kühe, erläutert fundiert die Vorzüge der Milch sowie die Parameter, von denen die Qualität maßgeblich bestimmt wird, um anschließend durch ein verlockendes Portfolio ungewöhnlicher, neuartig inszenierter Rezepte rund um die Milch zu führen. MILCH - erhellend, wunderschön, köstlich!

Klappentext

Wissenschaftliches und Hintergründiges über das Nährstoffwunder Milch

Produktinformationen

Titel: Milch
Untertitel: Verlockende Rezepte aus Milch, Joghurt, Käse und Sahne
Autor:
EAN: 9783512040931
ISBN: 978-3-512-04093-1
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Busse Collection
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 192
Gewicht: 684g
Größe: H252mm x B215mm x T15mm
Veröffentlichung: 28.02.2018
Jahr: 2018

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