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Lauter Lieblingsgerichte
Annemarie Wildeisen

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Ein gutes essen sollte man mit Freunden teilen! Das ist zumindest die Meinung von Bestsellerautorin und TV-Köchin Annemarie Wildei... Weiterlesen
Fester Einband, 192 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Ein gutes essen sollte man mit Freunden teilen! Das ist zumindest die Meinung von Bestsellerautorin und TV-Köchin Annemarie Wildeisen. Besonders gerne kocht sie für ihre Gäste das, was sie selbst am liebsten isst. Für dieses Buch hat sie ihre Favoriten zusammengestellt- alles Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen und die dennoch das gewisse Etwas haben: feine Häppchen zum Auftakt, die auch gut einen Soloauftritt zu einem Glas Wein oder Bowle bestreiten, originelle Vorspeisen, bei denen auch das Auge nicht zu kurz kommt, und als Herzstück 25 Fleisch- und Fischgerichte von raffiniert bis herzhaft, begleitet von vielen neuen Ideen für die perfekte Beilage. Und als "Happy End" gibt es eine verführerische Auswahl an heissen, kalten, geeisten, fruchtigen und schokoladigen Versuchungen. Sämtliche Rezepte sind in grosszügigen, ganzseitigen Bildern vorgestellt, die zum Nachkochen anregen und zeigen, wie einfach sich mit wenigen Mitteln schön anrichten lässt. Zu jedem Rezpt gibt es zudem wertvolle, zum Teil fotografierte Tipps aus der Praxis, von persönlichen Erfahrungen über saisonale Variationen und passende Menükombinationen bis zum genauen Zeitplan. Damit das Einladen und Kochen für Gäste nicht zum Stress, sondern zum Vergnügen für alle wird.

Autorentext
Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der Kochzeitschrift »Kochen« und leitet eine Privatkochschule in Bern. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.

Zusammenfassung
Für dieses Buch hat Bestsellerautorin und TV-Köchin Annemarie Wildeisen ihre Favoriten aus der Gästeküche zusammengestellt - Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen und die dennoch das gewisse Etwas haben. Feine Häppchen und originelle Vorspeisen zum Auftakt, als Herzstück 25 Fleisch - und Fischgerichte von raffiniert bis herzhaft und als »Happy End« eine verführerische Auswahl an heissen, kalten, fruchtigen und schokoladigen Versuchungen. Sämtliche Rezepte werden in grosszügigen, ganzseitigen Bildern gezeigt, ergänzt durch wertvolle fotografierte Tipps aus der Praxis, Hinweise zu saisonalen Variationen und zum Vorbereiten. Damit das Einladen und Kochen für Gäste nicht zum Stress, sondern zum Vergnügen für alle wird.

Produktinformationen

Titel: Lauter Lieblingsgerichte
Untertitel: Rezepte aus meiner Gästeküche
Autor: Annemarie Wildeisen
Fotograf: Guy Jost
EAN: 9783038003076
ISBN: 978-3-03800-307-6
Format: Fester Einband
Herausgeber: AT Verlag
Genre: Allgemeine Kochbücher
Anzahl Seiten: 192
Gewicht: 1063g
Größe: H288mm x B220mm x T20mm
Jahr: 2009
Auflage: 3. A.

Filialverfügbarkeit

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