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Eiscreme, Glace, Sorbet
Annemarie Wildeisen

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Hausgemachte Glace, Sorbets und andere Eisspezialitäten sind schnell zubereitet und schmecken unnachahmlich frisch. Der Vielfalt a... Weiterlesen
Fester Einband, 96 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Hausgemachte Glace, Sorbets und andere Eisspezialitäten sind schnell zubereitet und schmecken unnachahmlich frisch. Der Vielfalt an Geschmacksnuancen sind keine Grenzen gesetzt und es werden nur die besten natürlichen Zutaten verwendet: reife Früchte und frischer Rahm, ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel. 75 abwechslungsreiche Eisrezepte für viele Gelegenheiten und jede Jahreszeit zeigen die vielfältigen Möglichkeiten, von den Klassikern über leichte Sorbets bis zu festlichen Eiskreationen. Alle Rezepte sind auch ohne Eismaschine sehr gut und einfach nachvollziehbar.

Autorentext

Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der Kochzeitschrift 'Kochen' und leitet eine Privatkochschule in Bern. Im AT Verlag sind von ihr derzeit 19 Buchtitel lieferbar. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.



Klappentext

Hausgemachte Glace, Sorbets und andere Eisspezialitäten sind schnell zubereitet und schmecken unnachahmlich frisch. Der Vielfalt an Geschmacksnuancen sind keine Grenzen gesetzt und es werden nur die besten natürlichen Zutaten verwendet: reife Früchte und frischer Rahm, ohne Farbstoffe und Konservierungsmittel. 75 abwechslungsreiche Eisrezepte für viele Gelegenheiten und jede Jahreszeit zeigen die vielfältigen Möglichkeiten, von den Klassikern über leichte Sorbets bis zu festlichen Eiskreationen. Alle Rezepte sind auch ohne Eismaschine sehr gut und einfach nachvollziehbar.

Produktinformationen

Titel: Eiscreme, Glace, Sorbet
Untertitel: Die besten Rezepte
Autor: Annemarie Wildeisen
Fotograf: Andreas Fahrni
EAN: 9783855027934
ISBN: 978-3-85502-793-4
Format: Fester Einband
Herausgeber: AT Verlag
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 96
Gewicht: 407g
Größe: H226mm x B169mm x T12mm
Jahr: 2010
Auflage: 6. A.
Land: DE

Filialverfügbarkeit

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