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Gemüse

  • Fester Einband
  • 128 Seiten
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Anna Lebesmühlbacher beschäftigt sich seit ihrer Schulausbildung an der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Ku... Weiterlesen
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Beschreibung

Anna Lebesmühlbacher beschäftigt sich seit ihrer Schulausbildung an der Höheren Bundeslehranstalt für wirtschaftliche Berufe in Kufstein mit den Themen gesunde Ernährung und als gelernte Köchin mit der Zubereitung hochwertiger Gerichte. Je mehr sie sich mit diesen Themen auseinanderesetzte, desto mehr wurde ihr bewusst, dass sich viele gern gesund ernähren würden, allerdings nicht wissen, wie sie sich diesen Wunsch erfüllen können. Spaß am Kochen sowie der Wunsch, zu gesunder und abwechslungsreicher Ernährung anzuregen sowie das Bewusstsein für wertvolle Produkte zu wecken - das sind die Gründe, die Anna Lebesmühlbacher dazu bewegt haben, das Projekt "Gemüsekochbuch" zu verwirklichen. Die Autorin legt großen Wert auf regionale, saisonale und hochwertige Produkte. Möglichst naturnah produziertes Gemüse, Obst und Kräuter sowie tierische Produkte vom Bauern oder regionalem Veredler abseits der Agrarindustrie sollten im Sinn der eigenen Gesundheit wieder die Norm sein. Gutes Essen bedeutet Genuss, Spaß, Vitalität, Kraft und Energie! "Gesund soll es sein, gut schmecken muss es und vor allem schnell und einfach soll es gehen!"

Produktinformationen

Titel: Gemüse
Untertitel: Kochen mit der Tiroler Gemüsekiste
Autor:
EAN: 9783850933124
ISBN: 978-3-85093-312-4
Format: Fester Einband
Herausgeber: Berenkamp Verlag
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 128
Gewicht: 654g
Größe: H236mm x B205mm x T17mm
Jahr: 2013
Auflage: 1. Aufl.

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