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Topinambur - Mal was anderes probieren!
Angelika Willhöft

Sie wachsen überall und sehenauch als Gartenblume schönaus.Ähnlich der Sonnenblume.Die Knollen sind gnubbeligerals Kartoffeln.Von ... Weiterlesen
Geheftet (Geh), 44 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Sie wachsen überall und sehenauch als Gartenblume schönaus.Ähnlich der Sonnenblume.Die Knollen sind gnubbeligerals Kartoffeln.Von Suppen, Salat überSüßes bis zu ausgefallenenHauptgerichten lässt sich allesmit diesen Knollen herstellen.

Klappentext

Sie wachsen überall und sehen
auch als Gartenblume schön
aus.Ähnlich der Sonnenblume.

Die Knollen sind gnubbeliger
als Kartoffeln.

Von Suppen, Salat über
Süßes bis zu ausgefallenen
Hauptgerichten lässt sich alles
mit diesen Knollen herstellen.



Inhalt

Suppen
Topinambur Cremesuppe
Topinambur Suppe cremig
Topinambur Suppe
Topinambur-Suppe mit Haselnüssen
Arnstädter Topi - Süppchen
Süßkartoffel-Spinat-Suppe
Salat
Klosterfrauensalat
Topinambur Obstsalat
Topinambur Salat
Topi-Rohkostsalat
Topinambur mit Feldsalat
Spanischer Topi-Kürbis-Salat
Topi - Exotika - Salat
Griechischer - Topinambur Salat
Topinambur - Salat
Topinambur mit Sesam
Frühstück
Frühstücksmüsli
Süße
Topinambur mit Zimt
Apfel-Topinambur-Mousse
Topinambur mit Quark
Topinambur - Gratin
Gewürzkuchen mit Topinambur
Hauptgerichte
Topinambur-Kartoffelklöße
Ösi s Topi-Auflauf
Bunter Topi - Gemüse-Auflauf mit Walnusskruste
Topi-Lauch-Ragout mit Tofu
Topi-Brot
Zander unter Topi-Kartoffelkruste
Wildente mit Topinambursoße
Topinambur - Chips mit Senf-Dip
Deftige Gemüsepfanne mit Topinambur
Topinambur gebraten
Topi - Strudel mit Rotweinschalotten
Topinambur mit Grünkern
Saibling an Topinambur
Flusskrebse in Sherrygelee auf Ruccola-Topinambur-Salat
Bratkartoffeln machen
Topinambur mit Austern
Topinambur-Püree
Heilbuttfilet mit Zitrone
Topinambur Curry
Topinambur - Puffer mit Avocadocreme
Topinambur - Inulin - Vitamin - Mineralstoff - Cocktail
Topinambursprossen mit Adlerfarn
Gemüserösti
Gemüsepfanne mit Kichererbsen
Gepellte Topinambur mit Käsemayonnaise
Gemüse - Stroganow
In Rotwein gedünstete Topinambur
Kartoffelgratin mit Topinambur
Topinambur / Kartoffelauflauf
Exotische Süßkartoffelpürree
Topinambur - Gratin
Gefüllter Gänsebraten mit Topinambur
Glattbutt mit Zitrone
Schweinetopf mit Topinambur und Herbsttrompeten
Bagna Caoda
Risotto Con Due Carciofi
Überbackene Topinambur
Topinambur - Kartoffel - Salat mit Pommerysenfsoße
Rehleber mit Essigzwetschgen und Topinamburpürree
Rächermakrelenmus mit gebackenen Topinambur

Produktinformationen

Titel: Topinambur - Mal was anderes probieren!
Autor: Angelika Willhöft
EAN: 9783944531588
ISBN: 978-3-944531-58-8
Format: Geheftet (Geh)
Herausgeber: Landhaus-Team GmbH
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 44
Gewicht: 83g
Größe: H211mm x B151mm x T10mm
Veröffentlichung: 16.02.2015
Jahr: 2015
Auflage: 1. Aufl.

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