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Kochen mit Andi und Alex

  • Fester Einband
  • 189 Seiten
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Nach dem Erfolg ihres ersten Buches hält das Koch-Dreamteam Andi und Alex eine ganze Reihe eleganter Rezepte bereit, die auf charm... Weiterlesen
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Beschreibung

Nach dem Erfolg ihres ersten Buches hält das Koch-Dreamteam Andi und Alex eine ganze Reihe eleganter Rezepte bereit, die auf charmante Art die traditionelle österreichische Küche in die Moderne führen und auch für anspruchsvolle Gourmets zugänglich machen. Wer in Andreas Wojtas Wiener "Minoritenstüberl", die Kantine im Unterrichtsministerium, zum Essen geht, wird stets vom Chef persönlich bedient und bekommt Wiener Küche pur serviert, Schmäh inklusive. Wer hingegen die steile kurvenreiche Straße im Zillertal hinter sich gebracht hat, erlebt auf 1.500 Meter bei Alexander Fankhauser einen Mix aus Tiroler Traditionsgerichten und modernen Kreationen, der bleibenden Eindruck hinterlässt und der regionalen Küche eine zeitgemäße Identität verleiht.

Autorentext

Wer in Andreas Wojtas Wiener Minoritenstüberl , der Kantine im Unterrichtsministerium, sein Essen genießt, wird stets vom Chef persönlich bedient und bekommt Wiener Küche pur serviert, Schmäh inklusive. Wer hingegen die steile kurvenreiche Straße im Zillertal hinter sich gebracht hat, erlebt auf 1.500 Meter bei Alexander Fankhauser einen Mix aus Tiroler Traditionsgerichten und modernen Kreationen, der bleibenden Eindruck hinterlässt und der regionalen Küche eine zeitgemäße Identität verleiht.



Klappentext

Genuss auf österreichisch: Das Buch zur erfolgreichen ORF-Kochshow der beiden beliebten Köche Andreas Wojta und Alexander Fankhauser bietet original österreichische Küche und feine Varianten.Nach dem Erfolg ihres ersten Buches hält das österreichische Koch-Dreamteam Andi und Alex eine ganze Reihe eleganter Rezepte bereit, die auf charmante Art die traditionelle österreichische Küche in die Moderne führen und auch für anspruchsvolle Gourmets zugänglich machen.

Produktinformationen

Titel: Kochen mit Andi und Alex
Untertitel: Geniale Rezepte aus Restaurant und TV-Küche
Autor:
EAN: 9783902469380
ISBN: 978-3-902469-38-0
Format: Fester Einband
Herausgeber: D + R Verlagsges.
Genre: Sonstiges
Anzahl Seiten: 189
Gewicht: 1074g
Größe: H305mm x B217mm x T18mm
Veröffentlichung: 27.03.2012
Jahr: 2011
Land: AT