Produktionsplanung und -steuerung mit SAP S/4HANA

Flexibilität und Termintreue dank PP! Dieses praxisnahe Handbuch stellt Ihnen die Produktionsplanung und -steuerung mit SAP S/4HANA vor. Sie erfahren, wie Sie mit Organisations- und Stammdaten umgehen und die PP-Funktionen in der Diskreten Fertigung, der Serien- und der Prozessfertigung einsetzen. Anhand typischer Vorgänge zeigen Ihnen die Autoren alle wichtigen Transaktionen und Fiori-Apps ebenso wie die Planungstools Sales and Operations Planning (SOP) oder Material Requirements Planning (MRP) im Detail. Aus dem Inhalt: SAP S/4HANA und HANA-Datenbank Fiori-Apps für die Planung Organisationen, Rollen und Stammdaten Diskrete Fertigung, Serien- und Prozessfertigung Sonderbeschaffungsformen Absatz- und Produktionsplanung (SOP) Programmplanung Langfristplanung Materialbedarfsplanung mit MRP Live Kapazitätsplanung Produktions- und Feinplanung mit PP/DS Monitoring und Reporting

In Echtzeit planen mit MRP Live und PP/DS

Autorentext
Christoph Sting ist themenverantwortlicher Senior Instructor bei SAP SE Education rund um das Thema Produktionsplanung: die Produktionsplanung in SAP ECC, die Produktions- und Feinplanung in SAP SCM/SAP APO sowie die Produktionsplanung in SAP S/4HANA. Aktuell gibt er die Schulungen S4200 und S4220, die die Produktionsplanung sowohl in SAP S/4HANA als auch mit SAP S/4HANA PP/DS abdecken. Sein besonderes Interesse liegt auf den Gebieten der Programm- und der Feinplanung.

Inhalt

Einleitung ... 15

1. Produktionsplanung mit SAP S/4HANA ... 25

1.1 ... Das Systemumfeld ... 25

1.2 ... Produktionsplanung als End-to-End-Prozess ... 33

1.3 ... Fertigungsarten und Anwendungsgebiete der Produktionsplanung ... 37

1.4 ... Planungswerkzeuge der SAP-Produktionsplanung ... 52

2. Organisationsdaten in der Produktion ... 59

2.1 ... Organisationsebenen ... 59

2.2 ... Rollen ... 71

3. Stammdaten in der Produktion ... 79

3.1 ... Auftragsarten ... 81

3.2 ... Materialstamm ... 85

3.3 ... Stücklisten ... 104

3.4 ... Arbeitsplätze und Ressourcen ... 118

3.5 ... Arbeitspläne und Planungsrezepte ... 128

3.6 ... Fertigungsversionen ... 138

3.7 ... Steuerungsprofile ... 140

4. Diskrete Fertigung ... 145

4.1 ... Spezielle Stammdaten der Diskreten Fertigung ... 146

4.2 ... Prozesse der Diskreten Fertigung ... 187

5. Serienfertigung ... 231

5.1 ... Spezielle Stammdaten der Serienfertigung ... 233

5.2 ... Prozesse der Serienfertigung ... 262

6. Prozessfertigung ... 297

6.1 ... Spezielle Stammdaten der Prozessfertigung ... 299

6.2 ... Prozesskoordination ... 323

6.3 ... Prozesse der Prozessfertigung ... 350

7. Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 389

7.1 ... SAP Integrated Business Planning for Supply Chain ... 390

7.2 ... Konfiguration der Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 393

7.3 ... Prozesse der Absatz- und Produktionsgrobplanung ... 406

8. Programmplanung ... 425

8.1 ... Planprimärbedarfe ... 426

8.2 ... Planungsstrategien ... 427

8.3 ... Abbau von Planprimärbedarfen ... 445

8.4 ... Verfügbarkeitsprüfung ... 446

9. Materialbedarfsplanung (MRP) ... 451

9.1 ... Dispositionsverfahren ... 452

9.2 ... Nettobedarfsrechnung und Sicherheitsbestandsplanung ... 454

9.3 ... Losgrößenrechnung ... 457

9.4 ... Bezugsquellenfindung ... 462

9.5 ... Terminierung ... 464

9.6 ... Durchführung des Planungslaufs ... 471

9.7 ... Optionale Planungsfunktionen ... 485

9.8 ... Predictive MRP ... 491

9.9 ... Steuerung der Werksparameter und Dispositionsgruppen ... 495

10. Kapazitätsplanung ... 501

10.1 ... Prozessübersicht ... 502

10.2 ... Konfiguration ... 503

10.3 ... Ausführung ... 533

11. Produktions- und Feinplanung (Detailed Scheduling, PP/DS) ... 549

11.1 ... Motivation und Konfiguration ... 550

11.2 ... Materialstammdatenintegration und Core Interface ... 553

11.3 ... Ziele und Ablauf der Planung ... 557

11.4 ... Der PP/DS-Planungslauf und MRP Live ... 592

11.5 ... Reporting und Monitoring ... 600

12. Demand-Driven Replenishment (DDR) ... 605

12.1 ... Einführung ... 605

12.2 ... Buffer Positioning -- strategische Entkopplung des Materialflusses ... 611

12.3 ... Buffer Sizing -- dynamische Berechnung der Puffermengen ... 622

12.4 ... Replenishment Planning -- Nachschubplanung innerhalb der Entkopplungspunkte ... 626

12.5 ... Replenishment Execution -- Ausführung und Überprüfung des Nachschubs ... 628

13. Monitoring und Reporting ... 629

13.1 ... Grundlagen zu Reports ... 629

13.2 ... Informationssysteme ... 633

13.3 ... Frühwarnsystem ... 645

14. SAP-Fiori-Apps in der Produktion ... 651

14.1 ... Grundlagen von SAP Fiori ... 652

14.2 ... SAP-Fiori-Apps fürs Monitoring ... 661

14.3 ... SAP-Fiori-Apps für die Planung ... 665

14.4 ... SAP-Fiori-Apps für die Fertigungssteuerung ... 667

15. Das Autorenteam ... 671

Index ... 673