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DAC - Weine, Winzer und Gebiete

  • Fester Einband
  • 176 Seiten
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Leseprobe
Im Jahr 2003 wurden die ersten DAC-Weine der Öffentlichkeit vorgestellt. Weinviertel DAC war die erst gesetzlich definierte Appell... Weiterlesen
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Beschreibung

Im Jahr 2003 wurden die ersten DAC-Weine der Öffentlichkeit vorgestellt. Weinviertel DAC war die erst gesetzlich definierte Appellation Österreichs und bildete den Startschuss zu einer intensiv geführten Diskussion über Herkunftsweine aus Österreich. Mittlerweile gibt es neun DAC-Gebiete und die dazugehörigen Weine. DAC - für viele Konsumenten bedeuten diese drei Buchstaben eine Garantie für guten und typischen Wein aus österreichischen Weinbauregionen. Was aber steht dahinter? Was bedeutet DAC? Woher kommen die Weine und welches Geschmacksprofil besitzen sie? Welche Weingüter erzeugen klar definierte Herkunftsweine in Österreich? Dieses Buch stellt alle österreichischen DAC Regionen vor. Ein großer Teil des Buches widmet sich zahlreichen engagierten Weingütern, die um typische Herkunftsweise bemüht sind und damit Erfolg haben.

Klappentext

Im Jahr 2003 wurden die ersten DAC-Weine der Öffentlichkeit vorgestellt. Weinviertel DAC war die erst gesetzlich definierte Appellation Österreichs und bildete den Startschuss zu einer intensiv geführten Diskussion über Herkunftsweine aus Österreich. Mittlerweile gibt es neun DAC-Gebiete und die dazugehörigen Weine. DAC - für viele Konsumenten bedeuten diese drei Buchstaben eine Garantie für guten und typischen Wein aus österreichischen Weinbauregionen. Was aber steht dahinter? Was bedeutet DAC? Woher kommen die Weine und welches Geschmacksprofil besitzen sie? Welche Weingüter erzeugen klar definierte Herkunftsweine in Österreich? Dieses Buch stellt alle österreichischen DAC Regionen vor. Ein großer Teil des Buches widmet sich zahlreichen engagierten Weingütern, die um typische Herkunftsweise bemüht sind und damit Erfolg haben.

Produktinformationen

Titel: DAC - Weine, Winzer und Gebiete
Untertitel: Eine Reise zu den Herkunftsweinen in Österreich
Autor:
EAN: 9783704024794
ISBN: 978-3-7040-2479-4
Format: Fester Einband
Herausgeber: Cadmos / AV Buch
Genre: Getränke
Anzahl Seiten: 176
Gewicht: 812g
Größe: H236mm x B215mm x T17mm
Jahr: 2014
Auflage: o.J.
Land: AT