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Nature II

  • Fester Einband
  • 378 Seiten
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ZURÜCK ZUR NATUR MIT ALAIN DUCASSE Der zweite grosse Band für eine natürliche Küche im Rhythmus der Jahreszeiten Einfache Rezepte ... Weiterlesen
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Beschreibung

ZURÜCK ZUR NATUR MIT ALAIN DUCASSE Der zweite grosse Band für eine natürliche Küche im Rhythmus der Jahreszeiten Einfache Rezepte von einem der kreativsten Kochkünstler unserer Zeit

Autorentext
Alain Ducasse wurde in Les Landes geboren. Er entdeckte die mediterrane Küche, die eher eine Philosophie als eine Tradition ist, bereits in jungen Jahren. Sie wurde zu seinem Markenzeichen. Seine unersättliche Neugierde auf die Küchen der Welt liessen ihn zu einem der kreativsten Kochkünstler werden. Mit drei Michelin-Stern-Restaurants, die er gleichzeitig führte, bewies er, dass man erfolgreicher, inspirierter Unternehmer, Mentor und Autor in einem sein kann.

Produktinformationen

Titel: Nature II
Untertitel: 150 Jahreszeiten-Rezepte für eine "cuisine naturell"
Autor:
EAN: 9783037805954
ISBN: 978-3-03780-595-4
Format: Fester Einband
Herausgeber: Fona
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 378
Gewicht: 1371g
Größe: H253mm x B195mm x T36mm
Jahr: 2017