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Essen und Trinken wie in alter Zeit

  • Kartonierter Einband
  • 160 Seiten
So wird Geschichte lebendig! Althergebrachte Methoden und Tricks, wie man ohne Strom kochte und Speisen ohne Kühlschrank aufbewahr... Weiterlesen
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Beschreibung

So wird Geschichte lebendig! Althergebrachte Methoden und Tricks, wie man ohne Strom kochte und Speisen ohne Kühlschrank aufbewahrte, woher man Trinkwasser besorgte und wie Most im eigenen Keller angesetzt wurde. Zahlreiche Informationen rund um die verschiedenen Lebensmittel und ihre Zubereitung machen Lust auf mehr: Mit vielen Hintergrundinfos zur Geschichte liebevoll beschrieben und bebildert. Großer Serviceteil mit Veranstaltungstipps, Bezugsquellen und Internetlinks. Aus dem Inhalt: Etwa 70 variantenreiche Rezepte aus derguten alten Zeit lassen das Wasser im Mund zusammenlaufen: Topinambur flüssig und fest ein Genuss, Kartoffeln Teufelszeug in aller Munde, Frau Holle und der Holunder, Zeit für die schwarze Schwarte, Bauernhochzeit: Essen von früh bis spät.

Klappentext

So wird Geschichte lebendig! AlthergebrachteMethoden und Tricks, wie man ohne Strom kochteund Speisen ohne Kühlschrank aufbewahrte,woher man Trinkwasser besorgte und wie Most imeigenen Keller angesetzt wurde. Zahlreiche Informationenrund um die verschiedenen Lebensmittelund ihre Zubereitung machen Lust auf mehr:Mit vielen Hintergrundinfos zur Geschichte liebevollbeschrieben und bebildert.Großer Serviceteil mit Veranstaltungstipps,Bezugsquellen und Internetlinks.

Produktinformationen

Titel: Essen und Trinken wie in alter Zeit
Untertitel: Hrsg. v. d. Arbeitsgemeinschaft d. regionalen ländlichen Freilichtmuseen in Baden-Württemberg
Autor:
EAN: 9783800154159
ISBN: 978-3-8001-5415-9
Format: Kartonierter Einband
Herausgeber: Ulmer Eugen Verlag
Genre: Themenkochbücher
Anzahl Seiten: 160
Gewicht: 380g
Größe: H211mm x B162mm x T15mm
Veröffentlichung: 11.03.2008
Jahr: 2008
Auflage: 10.03.2008
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