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Acesulfam

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Fachbuch, 132 Seiten  Weitere Informationen
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Beschreibung

Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. ShorttitleAcesulfam-K ist ein synthetischer, hitzebeständiger Süßstoff. Der Chemiker Karl Clauß entdeckte 1967 bei der Hoechst AG zufällig bei der Synthese von Oxathiazinondioxiden eine süß schmeckende Verbindung. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es als E 950 deklariert. Acesulfam gehört zu den Heterocyclen, da das Molekül einen Sechsring mit den drei Heteroatomen (Sauerstoff, Schwefel und Stickstoff) enthält (Oxathiazinring).

Produktinformationen

Titel: Acesulfam
Editor: Surhone, Lambert M. Timpledon, Miriam T. Marseken, Susan F.
EAN: 9786130408527
Format: Fachbuch
Genre: Chemie
Anzahl Seiten: 132
Gewicht: g
Größe: H220mm x B220mm

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