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Abura age

  • Kartonierter Einband
  • 96 Seiten
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Beschreibung

High Quality Content by WIKIPEDIA articles! High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Aburaage ist in der japanischen Küche ein Produkt auf der Basis der Sojabohne, bei dem üblicherweise Tofu in Scheiben frittiert wird. Es wird in Udon-Nudelgerichten (auch kitsune-udon von kitsune nach japanischen Legenden mochten Füchse und Inari den fritierten Tofu). Ferner sind Füllungen mit natt , bekannt als Atsuage, dt. dickes Frittiertes ) oder Namaage üblich.

Produktinformationen

Titel: Abura age
Editor:
EAN: 9786130398200
Format: Kartonierter Einband
Genre: Genetik & Gentechnik
Anzahl Seiten: 96