Lagerung und Haltbarmachung. Der Kühlschrank eine coole Sache. "Gut aufgehoben: Was? Wo? Wie?"

Aaron Becker

Kartonierter Einband

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Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Didaktik - Hauswirtschaft, Note: 1, Universität Paderborn, Sprache: Deutsch, A...

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Beschreibung

Unterrichtsentwurf aus dem Jahr 2018 im Fachbereich Didaktik - Hauswirtschaft, Note: 1, Universität Paderborn, Sprache: Deutsch, Abstract: Es handelt sich hierbei um meine schriftliche Ausarbeitung für den 4. Unterrichtsbesuch im Fach Hauswirtschaft. Die Stunde verlief genau nach Plan. "Arbeitsplatz Küche: Die 8a wird zum Profi" - Erarbeitung der Grundlagenkenntnisse für die sach- und fachgerechte Arbeit in der Schulküche. Lagerung und Haltbarmachung: Der Kühlschrank - eine coole Sache: "Gut aufgehoben: Was? Wo? Wie?" - Die theoretische und fachpraktische Auseinandersetzung mit Arbeitsmitteln zur Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln zur Schulung einer sicheren Handhabung und eines sinnvollen Einsatzes.

Produktinformationen

Titel:

Lagerung und Haltbarmachung. Der Kühlschrank eine coole Sache. "Gut aufgehoben: Was? Wo? Wie?"

Untertitel:

Die theoretische und fachpraktische Auseinandersetzung mit Arbeitsmitteln zur Khlung und Lagerung von Lebensmitteln zur Schulung einer sicheren Handhabung und eines sinnvollen Einsatzes

Autor:

Aaron Becker

EAN:

9783668933705

ISBN:

978-3-668-93370-5

Format:

Kartonierter Einband

Herausgeber:

Grin Verlag

Genre:

Arbeits-, Wirtschafts- & Industriesoziologie