Eine kulinarische Weltreise - 225 köstliche Rezepte

Melanie Barnard

Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen , schrieb George Bernard Shaw. Eine kulinarische Weltreise verführt im wahrst... Mehr

Format:	Fester Einband
EAN:	9783866902473
Anzahl Seiten:	382

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Titel :	Eine kulinarische Weltreise - 225 köstliche Rezepte
Untertitel :	225 köstliche Rezepte
Autor:	Melanie Barnard
EAN:	9783866902473
ISBN :	978-3-86690-247-3
Format:	Fester Einband
Herausgeber:	National Geographic/Piper
Genre:	Allgemeine Kochbücher
Anzahl Seiten:	382
Gewicht:	2094g
Größe:	H304mm x B243mm x T30mm
Jahr:	2011
Sprache:	Deutsch

Beschreibung

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Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen , schrieb George Bernard Shaw. Eine kulinarische Weltreise verführt im wahrsten Sinne des Wortes dazu, der Leidenschaft zu frönen und dabei über denTellerrand zu schauen. Von A wie Artischocke bis Z wie Zabaione haben namhafte Köche, Food-Autoren und Gourmets rund um den Globus ihre besten Gerichte zusammengestellt. Das opulente Nachschlagewerkaus feinsten Ingredienzien und Rezepten liest sich so genüsslich wie ein Fünf-Sterne-Menü mit Bildern. Wie isst die Welt? Was kommt in Antwerpen, Kapstadt, Bombay auf den Tisch? Brot ist ein Kapitel fürsich, ebenso Pasta, Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Muscheln etwa werden von Alaska bis Australien in nahezu grenzenlosen Zubereitungsarten genossen. Naschkatzen lässt die Aussicht auf mexikanischen Macadamia-Käsekuchen oder spanische Crema Catalana förmlich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Durch seine vielfältigen Zutatenlisten und seine hochklassigen Fotos ist das Buch eine unerschöpfliche Inspirationsquelle. Aber bitte nicht mit leerem Magen durchblättern.

Klappentext

"Keine Liebe ist aufrichtiger als die Liebe zum Essen", schrieb George Bernard Shaw. "Eine kulinarische Weltreise" verführt im wahrsten Sinne des Wortes dazu, der Leidenschaft zu frönen und dabei über denTellerrand zu schauen. Von A wie Artischocke bis Z wie Zabaione haben namhafte Köche, Food-Autoren und Gourmets rund um den Globus ihre besten Gerichte zusammengestellt. Das opulente Nachschlagewerkaus feinsten Ingredienzien und Rezepten liest sich so genüsslich wie ein Fünf-Sterne-Menü mit Bildern. Wie isst die Welt? Was kommt in Antwerpen, Kapstadt, Bombay auf den Tisch? Brot ist ein Kapitel fürsich, ebenso Pasta, Gemüse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Muscheln etwa werden von Alaska bis Australien in nahezu grenzenlosen Zubereitungsarten genossen. Naschkatzen lässt die Aussicht auf mexikanischen Macadamia-Käsekuchen oder spanische Crema Catalana förmlich das Wasser im Mund zusammenlaufen. Durch seine vielfältigen Zutatenlisten und seine hochklassigen Fotos ist das Buch eine unerschöpfliche Inspirationsquelle. Aber bitte nicht mit leerem Magen durchblättern.

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